CARBOMAXX – Doseamento preciso de CO2 diretamente durante o enchimento
A consistência é fundamental para garantir a alta qualidade das bebidas.
O carbonatador CARBOMAXX é acessível e fácil de usar normalmente é usado diretamente durante o processo de enchimento.
Para adicionar uma quantidade exatamente predefinida de CO2, basta inserir o valor desejado através das funções disponíveis no display do equipamento.
Assim que o produto começar a fluir, essa quantidade será automaticamente adicionada proporcionalmente ao caudal transferido.
Isso garante uma dosagem certa de CO2 mesmo com taxas de fluxo altamente flutuantes.
O sistema está apto para CIP e pode ser usado tanto em adegas para armazenamento, ou diretamente durante o processo de enchimento e não requer um depósito de armazenamento.
As perdas de produto durante o processo de cabonatação é assim reduzida ao mínimo. Este sistema móvel e compacto requer pouco espaço e é perfeito para produzir pequenas e médias quantidades de bebidas. Além disso, pode ser facilmente integrado em todas as linhas de enchimento e também pode comunicar com o sistema de enchimento ou arrefecimento, etc., se necessário.
Inúmeras opções que permitem, por exemplo, a medição do teor de CO2 ou uma segunda unidade de controle para controle remoto completam perfeitamente o sistema CARBOMAXX.
Instalação Típica
Características e vantagens especiais do CARBOMAXX
# Carbonatação precisa diretamente durante o processo de enchimento sem depósito tampão
# Dosagem otimizada da taxa de fluxo
# Bolhas finas perfeitas para satisfazer os mais altos padrões de qualidade
# Acessível
# Incrivelmente fácil de usar através de display “touch screen” colorido da Siemens
# MID (medição de caudal), sensor de pressão e temperatura
# Incomparável, resistente a ácidos e básicos
# O dispositivo pode ser controlado diretamente através do sistema de enchimento
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS BASE:
| CARBOMAXX 20 | CARBOMAXX 40 | |
| Dosagem de CO2 (dependente da pressão, temperatura, caudal *) |
0 – max. 10 g/l | 0 – max. 10 g/l |
| Caudal/fluxo | 300 – max. 4.000 l/h | 300 – max. 8.000 l/h |
| Dosagem Max. CO2 por hora | 12 kg/h | 24 kg/h |
| Fiabilidade da dosagem de CO2 | +/- 0,1 g/l | +/- 0,1 g/l |
| Contrapressão na enchedora | max. 8 bar | max. 8 bar |
| pressão de fornecimento de CO2 | 6 – 10 bar | 6 – 10 bar |
| Max. pressão de produto em linha – bar | 8 bar | 8 bar |
| Fornecimento de corrente elétrica | 230 VAC / 50 Hz | 230 VAC / 50 Hz |
| Dimensões do dispositivo (Altura × Largura x Espessura) |
70 x 45 x 25 cm | 70 x 45 x 25 cm |
| Ligações DIN 11851 | DN 25 | DN 40 |
| Ligações de CO2 | Ligação rápida | Ligação rápida |
| Peso | 25 kg | 26 kg |
| * O CARBOMAXX 20 está concebido para uma dosagem max. de CO2 de 12 kg/h. Corresponde, por exemplo, a 6 g/l a 2,000l/h ou 3 g/l a 4,000 l/h, etc. Com o CARBOMAXX 40, é possível o dobro do caudal/fluxo. |
